食用玫瑰每年僅開花一次,花期20日左右,如何炮制,長(zhǎng)期貯存,常年供應(yīng)是一個(gè)難題。目前加工工藝還停留在干花蕾成品的狀態(tài)。干花蕾的加工方法主要是陰干和烘干兩種。玫瑰最有價(jià)值的就是它所含的揮發(fā)物,而干蕾加工,無(wú)論是陰干還是快速烘干,干花蕾都是只保留了玫瑰花蕾的原型,90%的有效物質(zhì)都在干制中揮發(fā)掉了,大量的有效物質(zhì)都會(huì)被揮發(fā),加工后的干蕾已經(jīng)失去了大部分原有的保健美容價(jià)值。...